贵金属交易是指投资者通过购买和出售黄金、白银等贵金属来获取利润的行为。这类交易通常在专门的贵金属交易平台进行，这些平台为投资者提供了一个安全、透明的市场环境，使得他们能够方便地买卖贵金属。

在中国，主要的贵金属交易平台包括上海期货交易所（SHFE）旗下的上海黄金交易所（SGE），以及深圳证券交易所（SZSE）旗下的深圳黄金交易所（SZGE）。此外，还有一些第三方贵金属交易平台如金石投资、中金在线等也提供了贵金属交易服务。

需要注意的是，在参与贵金属交易时，投资者需要了解相关的法律法规，并且要谨慎评估自己的风险承受能力。同时，由于贵金属价格波动较大，因此建议投资者采取分散投资策略，不要将所有资金都投入到单一品种上。