鼎爱首饰是一个品牌名，至于他们售卖的黄金是否为真，一般来说正规注册并运营的品牌，其销售的产品都会符合国家相关质量标准。但是具体到某个产品是否为真金，消费者在购买时应注意以下几点：

1、购买时要求商家提供质量保证书或鉴定证书。
2、仔细查看商品是否有清晰完整的标识，包括品牌、材质、重量等信息。
3、在信誉良好的店铺或官方渠道购买，避免购买到假冒伪劣产品。

如果你对所购产品的真伪存有疑问，可以送到权威机构进行检测验证。