在杭州市，回收黄金首饰的途径有很多。以下是一些常见的选择：

1、金店：许多大型金店都提供黄金回收服务。你可以直接将你的黄金首饰带到这些店铺进行评估和回收。一些知名的金店如周大福、老凤祥等都有这项服务。

2、银行：部分银行也提供黄金回购业务，但通常他们更倾向于回收自己发行的金条或金币。如果你的黄金首饰是从这些银行购买的，可以咨询一下是否可以回收。

3、专业回收公司：市面上有一些专门从事贵金属回收的公司，他们通常会根据当天的金价来给出回收价格。选择这类公司时，建议选择信誉良好的企业，以确保交易的安全性和公正性。

4、典当行：典当行也是一个选择，他们通常会有专业的鉴定师对你的黄金首饰进行评估，并给出回收价格。

5、线上平台：现在也有一些线上平台提供黄金回收服务，操作相对便捷，但需要注意的是，要选择有良好口碑和正规资质的企业，避免遇到欺诈行为。

6、珠宝回收网站或APP：随着互联网的发展，一些在线平台也开始提供黄金回收服务，这种方式方便快捷，但同样需要确认其合法性和信誉度。

无论选择哪种方式，都建议事先了解当前的市场金价，这样可以帮助你更好地判断回收价格是否合理。同时，在交易前最好先询问清楚手续费和其他可能产生的费用，确保交易透明、安全。

7、个人买家或二手市场：通过个人买家或者二手交易平台出售也是一种选择，但这种方式可能会面临价格压低的情况，且安全性相对较低，因此在交易前务必核实对方的资质和评价。

在进行黄金回收时，记得保留好发票或购买凭证，这有助于提高回收价格。此外，确保黄金首饰的纯度（如999、990等），因为黄金的回收价格会根据黄金的重量和纯度来决定。在进行交易之前，最好多比较几家的价格，确保得到一个公平的价格。

8、注意事项：在进行黄金回收时，一定要选择正规渠道，确保交易过程中的安全性和合法性。另外，了解当地的法律法规，确保自己的权益不受损害。

最后，进行交易时，确保物品的安全运输和交易过程中的信息安全，防止个人信息泄露。

希望这些信息对你有所帮助！