在中国，金矿资源属于国家所有，个人是不允许私自开采金矿的。如果想要合法开采金矿，必须是由具有法人资格的企业来进行，并且需要依法获得相应的批准和许可证。这意味着个人不能直接进行金矿的开采活动，但可以通过参与合法注册的企业，按照国家的相关法律法规要求，申请采矿权并进行开采。

简而言之，个人不能擅自开采金矿，但可以通过成立企业，并在获得合法授权的情况下进行开采。这通常涉及到获得采矿许可证和遵守相关的环境保护、安全生产等法律法规。