各国央行储备黄金通常通过以下几种方式进行购买：

1、向黄金生产商购买：直接从金矿公司或黄金精炼厂购买新生产的黄金。这种方式可以直接获得实物黄金，并且有时可以协商更有利的价格。

2、公开市场操作：在国际黄金市场上通过经纪人或直接参与市场交易来购买黄金。这包括在伦敦金银市场协会（LBMA）等主要贵金属交易中心进行的交易。

3、通过国际黄金交易所购买：一些国家可能通过国际上的黄金交易所，如上海黄金交易所、纽约商品交易所（COMEX）等，来进行黄金买卖。

4、通过国际机构购买：有时候央行可能会通过国际金融机构，例如国际货币基金组织（IMF），来购买黄金。

5、双边协议购买：两个国家之间可以通过双边协议的方式直接进行黄金交易，这种方式可能涉及到政治和经济的多种考量。

对于个人投资者来说，购买黄金的选择则更多样化，可以通过以下途径：

购买实物黄金，比如金币、金条，可以从银行、珠宝商或专业的贵金属经销商处购买。
投资黄金相关的金融产品，如黄金ETF（交易所交易基金）、黄金期货和期权等，这些可以在证券交易所或通过期货经纪商进行交易。
通过在线平台投资黄金，这类平台允许投资者持有黄金而无需实际拥有实物。

需要注意的是，无论个人还是央行，在购买黄金时都需要考虑市场价格、存储成本、保险费用以及流动性等因素。此外，由于黄金是一种全球性的资产，其价格受到全球经济状况、货币政策、地缘政治等多种因素的影响，因此在购买前应该做好充分的研究和准备。