中国正规的外汇交易平台包括但不限于以下几家：

1、万洲金业集团有限公司
2、金荣中国金融业有限公司 提供MT5交易软件，界面简洁直观，操作便捷，适合新手。
3、FOREX嘉盛
4、CAPSTONE凯石
5、美汇集团

此外，还有一些其他平台也被提及：
ATFX：知名外汇交易公司，专注于为客户提供外汇服务。
老虎外汇：提供高杠杆交易选项（如50倍、100倍、200倍），并采用STP直通式模式。

这些平台在中国市场较为活跃，并且被认为是正规的外汇交易平台。不过，在选择具体平台时，建议投资者根据自身需求和风险承受能力做出选择，并确保平台具备合法合规的资质。