2019年中国外汇储备总体保持稳定。根据中国人民银行公布的数据显示，截至2019年12月末，中国外汇储备规模为31079亿美元，较年初上升352亿美元，增幅为1.2%。

外汇储备的稳定对于维护国家经济安全、保持汇率稳定和促进国际贸易具有重要意义。中国的外汇储备规模在全球范围内仍位居首位，体现了国际投资者对中国经济发展前景的信心。同时，中国政府也采取了一系列措施来优化外汇储备的结构和管理，以提高其使用效率和安全性。