对于新手来说，想要开始炒外汇（即外汇交易），首先需要选择一个合适的外汇交易平台进行开户。下面是一些基本步骤和建议：

1、选择平台：选择一个信誉良好、监管合规的外汇交易平台至关重要。可以考虑一些知名的平台如MetaTrader 4 (MT4) 或 MetaTrader 5 (MT5)，这些平台支持多种货币对交易，并提供丰富的分析工具。同时，也可以查看该平台是否受到相关金融监管机构的监督，比如美国的商品期货交易委员会(CFTC)、英国的金融市场行为监管局(FCA)等。

2、了解费用：不同的交易平台可能有不同的手续费、点差（买卖价格之间的差价）和其他费用结构。了解清楚这些费用有助于你更好地规划交易成本。

3、开设账户：大多数交易平台都支持在线申请开户。通常需要填写个人信息、地址信息以及联系方式等。此外，还需要完成身份验证过程，这通常包括上传身份证件的照片或扫描件以证明你的身份。

4、资金存入：开户成功后，你可以通过银行转账、信用卡/借记卡支付、电子钱包等多种方式向你的交易账户中存入资金。

5、学习与实践：在正式开始交易之前，建议先通过模拟账户进行练习，熟悉交易平台的操作流程和市场规则。此外，还可以利用平台提供的教育资源，如教程视频、市场新闻、经济日历等来提升自己的交易技能。

6、风险管理：作为新手，重要的是要学习如何管理风险，比如设置止损单，避免过度交易等。

请记住，外汇交易涉及高风险，不适合所有投资者。在决定投资前，请确保充分了解潜在的风险，并根据自己的财务状况做出明智的选择。